Coutumes et mœurs
Istanbul, à cheval entre l'Europe et l'Asie, est une métropole dynamique où cohabitent tradition et modernité. Istanbul est l'une des villes les plus culturellement variées au monde ; par conséquent, apprendre et suivre les traditions et l’étiquette locales est essentiel. Adopter ces coutumes peut enrichir votre séjour dans la région et vous aider à vous sentir plus à l'aise parmi les habitants, que vous soyez touriste ou résident permanent.
Voici quelques-unes des normes sociales les plus importantes à retenir lorsque vous explorez Istanbul.
Salutations et respect
Les Turcs sont connus pour leur gentillesse et leur respect des autres. Lorsque vous rencontrez quelqu'un, il est d'usage de le saluer par une poignée de main, surtout dans un cadre plus formel. Cependant, entre amis et en famille, il est courant de se saluer en s’embrassant sur les deux joues.
Lorsque vous vous adressez à quelqu'un que vous ne connaissez pas, utilisez des titres honorifiques tels que Bey (M.) pour les hommes et Hanim (Mme ou Mme) pour les femmes après leur nom.
Code vestimentaire dans les mosquées
De nombreuses mosquées magnifiques aux origines religieuses et culturelles importantes se trouvent à Istanbul. Il est nécessaire de s'habiller modestement et correctement lors de la visite d'une mosquée. Les hommes doivent s'habiller de façon conservatrice et éviter les shorts et les débardeurs. Les femmes doivent porter des vêtements amples qui couvrent leurs bras et leurs jambes, ainsi que des foulards pour se couvrir la tête. En entrant dans une mosquée, il est également prévu que les chaussures soient retirées.
Culture du thé
La Turquie, en tant que nation entière, accorde une grande valeur au thé, et la ville d’Istanbul n’est pas différente. Servir du thé aux invités est une façon typique de montrer l'hospitalité, et il est servi à toute heure de la journée. Il est de coutume de recevoir une tasse de thé en visitant la maison ou l'entreprise de quelqu'un.
Dîner et visite à domicile
La cuisine turque est réputée pour ses délices et l’accent mis sur le partage des repas avec les autres. Il est poli d'apporter un modeste cadeau de remerciement, comme des bonbons et des fleurs, à l'hôte lorsque vous êtes accueilli chez lui pour le dîner. Attendez que l'hôte ou la personne la plus âgée à table commence à manger avant de le faire.
Gardez à l’esprit que, sauf indication contraire, vous devez enlever vos chaussures avant d’entrer dans la maison de quelqu’un.
Socialisation et bavardage
Les bavardages et les discussions sont deux des activités préférées des Turcs. Il est d’usage de poser des questions à quelqu’un que vous venez de rencontrer sur lui-même, sa famille et son travail. Il sera également bien reçu si vous manifestez votre intérêt pour l’histoire, la langue, les coutumes et la culture turques.
Fumeur
N'oubliez pas que de nombreux établissements en Turquie appliquent des politiques antitabac strictes, notamment les restaurants, les cafés et les pubs. Il peut cependant y avoir des espaces fumeurs désignés à l’extérieur de ces établissements. Faites attention aux lois et réglementations du lieu que vous visitez et si vous avez des questions, n'hésitez pas à vous adresser à un membre du personnel. Soucieux de la santé et du confort des autres, vous ne devez pas enfreindre l'interdiction de fumer.
Manières dans les transports publics
Les lignes de bus, de tramway et de métro d'Istanbul font toutes partie d'un vaste réseau de transports en commun. Soyez attentif aux autres passagers qui utilisent les transports en commun. Cédez votre siège si une passagère âgée, enceinte ou handicapée en a besoin, et faites attention à vos compagnons de voyage en gardant la voix basse et en évitant tout bruit ou activité gênant. Il est également courtois d'attendre que les autres passagers quittent le véhicule ou le train avant de monter à bord.
Les habitants d'Istanbul sont très sympathiques, donc suivre certaines coutumes peut vous permettre d'interagir plus profondément avec eux et de repartir avec des souvenirs inoubliables de cette charmante ville.